Mühlenakademie
Die Mühlenakademie möchte die Wertschätzung für dieses kulturelle Erbe zu stärken und einen umfassenden Blick auf das Mühlenwesen in Österreich ermöglichen.
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Die Mühlenakademie, ein Angebot der Dorf- & Stadterneuerung in Kooperation mit der „Österreichischen Gesellschaft der Mühlenfreunde“ lädt Sie ein, die faszinierende Welt der Mühlen und ihrer Geschichte zu entdecken.
Wertschätzung für kulturelles Erbe steigern
Seit der Sesshaftwerdung prägen Mühlen das Leben der Menschen. Märchen und Sagen erzählen von klappernden Mühlen, schönen Müllerstöchtern und fleißigen Müllern. Unsere Ausbildung zielt darauf ab, die Wertschätzung für dieses kulturelle Erbe zu stärken und einen umfassenden Blick auf das Mühlenwesen in Österreich zu ermöglichen.
Unsere Seminarmodule im Überblick:
- Bedeutung der Mühlen für Europa
- Mühlen im Weinviertel
- Religion und Mühlen
- Entwicklung der Mühlen-Gebäude
- Umbauten und Adaptierungen
- Denkmalschutz
- Der Müller und sein Berufsbild
- Müllergesellen auf Wanderschaft
- Mühlen in Kunst und Literatur
- Arten von Mühlen
- Funktionsweise einer Mühle
- Führung Windmühle Retz
- Getreidekunde
- Getreide in der Ernährung
- Mehlsorten und -verwendung
- Aktuelle Nutzung von Mühlen
- Umbauten und Wohnen in Mühlengebäuden
- Besichtigung von Mühlenrad und Mühlendenkmal
Ausbildungsmöglichkeiten:
- Ausbildung zur Mühlen-Meisterin/zum Mühlen-Meister: Teilnahme an allen 6 Modulen, Beschreibung einer Mühle nach Wahl (mind. 3 A4-Seiten).
- Ausbildung zur „Mühlen-Liebhaberin“/zum „Mühlen-Liebhaber: Teilnahme an 3 Modulen nach Wahl, Beschreibung einer Mühle nach Wahl (mind. 1 A4-Seite).
Wer kann teilnehmen?
Die Mühlenakademie richtet sich an alle, die sich für die Geschichte und Technik der Mühlen interessieren.